Основно училище Паисий Хилендарски, село Перперек е учебно заведение с богата история, извор на знание, средище на духовна изява, огнище на национални традиции.
Учебното дело в селото се губи в далечното минало, когато жадните за наука децата започват да сричат българското азбуки.
За свой патрон училището приема името на великия български народен будител, автор на "История славянобългарска" Паисий Хилендарски, наричан още Отец Паисий.
Доброто административно и финансово управление на директора Соня Кирилова Делчева - Карагяурова, подпомагана от админстративния и учителски колектив, превръщат училището в желана територия за учениците от община Кърджали.
В своята дългогодишна история ОУ Паисий Хилендарски, непрекъснато се развива, обновява и модернизира. От първия учебен ден до днес, звънецът призовава своите възпитаници с труд и упорство да се учат и да помнят, че тяхния корен е тук на това място.
С всеотдайност и упоритост училището гради своя авторитет и върви напред. Учителският колектив се утвърждава, като сериозен методически център и училището е определено за базово, където децата се възпитават и обучават в съвременна обстановка, съчетаваща иновативни и традиционни методи.
Усилията за развитие на училището са насочени предимно към увеличаване ефективността на учебния процес, повишаване качеството на обучение и образование чрез въвеждане, прилагане и методическо осигуравяне на държавни образователни изисквания за учебно съдържание, учебен план, учебни програми и учебници и осигуряване на равен достъп до образование на различните групи деца.
Екип от високо квалифицирани преподаватели, отлични педагози с богат опит, полагат грижи за формиране на личности с висока интелектуална подготовка и култура, с ярко изразено гражданско съзнание и поведение.
Преподавателите се стремят да предадат възможно най-много учебен материал на децата, за да поставят една успешна основа за тяхното по-нататъшно образование.
Тяхната мисия и цел е да предадат своите знания на учениците по най-достъпния за тях начин. По този начин учебната дейност и занимания са ползотворни и интересни за децата. Учениците усвоят както теоретични, така и практически умения и знания.
Възпитаниците в ОУ Паисий Хилендарски, село Перперек израстват като балансирани и цялостни личности, не само учейки, но и участвайки в различни извънкласни дейности по различни европейски проекти, за повишване мотивацията за учене, разширяващи специфичните знания, умения и компетентности.
Всяка година децата с трепетно вълнение прекрачват прага на своето училище, което ги посреща с радост. Те растат пред очите му. После поемат по своя път и то ги изпраща с мъка, но получава най-добрата награда - те никога не го забравят.
Директор на учебното заведение е г-жа Соня Кирилова Делчева - Карагяурова.