От началото до днес НУ за приложни изкуства Проф. Венко Колев, Троян преминава през 4 етапа на своето развитие:

Първият етап: от 1911 г. до 1953 г. - грънчарски период. В учебното заведение се изработват изделия от глина и твърд фаянс, продавани на организирани годишни изложби.

Втори етап: от 1954 г. до 1962 г. - започва масова изработка на глинени и порцеланови изделия със съвременни керамични машини в модерно обзаведени работилници. Реализирани са значителни приходи от продажби.

Третият етап е: от 1963 г. до 1974 г. - учебното заведение подготвя квалифицирани средни изпълнителски кадри за керамичната и порцелановата промишленост в страната.

Четвъртият етап включва годините от 1975 до 2015 г. - подготени и реализирали се голям брой художници, керамици, учители, скулптури, моднидизайнери, зъботехници, архитекти, лекари, научни работници и специалисти в много други сфери на изкуството и науката.

 
Днес НУ за приложни изкуства Проф. Венко Колев, град Троян е модерно, съвременно училище от V-ти до XII-ти клас.

Учебното заведение се е наложило и утвъдило като едно от най-добрите в страната, изграждащо знаещи и можещи личности с широка култура, национални добродетели и интелект, пълноценни граждани на България, Обединена Европа и света.

Разполага с много добра материална база, включваща 6 работилници, изградени още през 1947 г. През 1950 г. е изградена и пусната в експлоатация двуетажна пещ, а в периода 1959 г. - 1961 г. са построени още 3 работилници и 5 склада.

Поетапно училищната сграда се сдобива с трети етаж, 2 електрически пещи, монтирани са 20 броя механични грънчарски колелета, построена е гипсова работилница, изградена и пусната е в експлоатация електрическа пещ с обем 1.5 куб.метра.

В периода 1970 г. - 1971 г. са монтирани още 16 механични грънчарски колелета. През 1982 г. е открито общежитие за над 200 ученици.

Към момента училището разполага с физкултурен салон и Галерия, подновена с помощта на Община Троян и Швейцарското правителство.

Благодарение на реализацията на различни проекти в НУПИ Проф. Венко Колев има монтирана и работеща платформа за ученици с физически увреждания, а в училищния двор са изградени параклис и работилница на открито.

С подкрепата на фондация „Америка за България“ е оборудвана нова модерна компютърна зала. Закупена е съвременна техника, подпомагаща специалните предмети, включваща цветен и керамичен принтер. Подменена е дограмата на ателиетата на двора, изградена е Музейна сбирка чрез финансовата подкрепа на същата фондация.