Безспорният авторитет на ПГХВТ Проф. д-р Георги Павлов се дължи на качеството на учебно-възпитателната работа и на постигнатите високи резултати.

През годините то се е утвърдило като водеща образователна институция в столична община.

Методиката на обучение, която се прилага в учебното заведение, е съвременна и приспособена към традиционните методи и способи на обучение. По този начин учебната дейност и занимания са ползотворни и интересни и учениците усвоят както теоретични, така и практически умения и знания.

Учебното заведение се слави с големия професионализъм на преподавателите и тяхната всеотдайност към възпитаниците си, обграждайки ги с внимание, давайки им знания.